|
 |
|
|
Hozzávalók:
12 szelet sertéscomb
12 szeletelt bacon
4 zsemle
4 tojás
1 fej vöröshagyma
só
bors
delikát
sertés fűszerkeverék
zsír
perezselyemzöld
zsemlemorzsa
Elkészítése:
A húst kiklopfolom, majd megsózom és elkészítem a tölteléket.
A vöröshagymát apróra vágom és olajon megdinsztelem. ... |
| 2021-02-03 15:40:30 |
|
|
|
|
|
|
|
A csirkehúsból készült rántott húst mindenki szereti és bármikor szívesen fogyasztja.
A háziasszonyok amikor rántott húst készítenek, előbb lisztbe, majd tojásba forgatják a
húst, mi ma szeretnénk bemutatni nektek egy ennél sokkal egyszerűbb módszert.
HOZZÁVALÓK:
4 db csirkemell filé,
30 g mustár,
50 g majonéz,
30 ml olaj,
40... |
|
|
| 2019-12-11 11:30:24 |
|
|
|
|
|
|
|
A sertéshúsból nem csak rántott hús készülhet, ez az étel sokkal finomabb és különlegesebb!
A sertéshúst többféle képen elkészíthetjük. Ma szeretnénk bemutatni nektek, hogy a kiklopfolt serté... |
| 2018-09-25 19:27:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Rakott csirkemell
Hozzávalók:
70 dkg csirkemellfilé
só
20 dkg trappista sajt reszelve
3 db tojás
liszt
1 doboz tejföl (450 gr )
2 ek. folyékony zsír
Elkészítése:
A csirkemellet vékonyra szeleteltem, kiklopfo... |
|
|
| 2018-06-18 16:38:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Mustáros sült hús II.
Hozzávalók:
sertéshús szeletelve
olívaolaj
só
bors
mustár
Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. A húsok mindkét felét jó bőven bekentem mustárral.
Egy hőálló tálba tettem, fóliával befedtem, előmelegített sütőben 180 fokon sütöttem. A sütés vé... |
|
|
| 2018-04-05 23:37:14 |
|
|
|
|
|
|
|
Fokhagymás tarja sült burgonyával és hordós savanyúsággal
Hozzávalók
60 dkg tarja,
1 fej fokhagyma,
1 evőkanál paprikakrém (édes),
1 evőkanál kömény (őrölt),
só,
bors,
... |
| 2018-03-16 05:21:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Első, nagyon fontos lépés a pác: azért is került ide az elejére, mert ezt hozzá kell kalkulálni. A végeredményért persze megéri:)
Ha viszont megvagyunk vele, akkor utána az elkészítés már gyorsan megy. Így mondhatjuk, hogy gyors recept is, meg nem is. A pác miatt. Az viszont nagyon fontos!
Hozzávalók
60 dkg karaj,
3 dl tej,
2 gerezd fokha... |
| 2018-02-06 12:47:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 tojás, 2 kanál tejföl, 2 kanál liszt, ízlés szerint só, bors - ezeket összekeverni, a kiklopfolt hússzeleteket belemártani és a szokott módon, forró zsiradékban kisütni.
... |
| 2018-01-15 14:11:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 szelet csirkemell,
4 szelet sonka,
4 szelet ananászkarika,
rizs, 8 szelet sajt.
Csirkemellet pici kiklopfoltam, kevés olajon elősütöttem, tepsibe tettem, mindegyiket tetejét megkenetem mustárral,, ráhelyeztem 1 sz.sonkát, 1 szelet lecsöpögtetett ananászkarikát,majd rátettem, egy merőkanál megfőzött rizst, és betakartam 2 szelet sajttal. Az ananászlét egy ke... |
| 2017-10-08 17:54:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Esterházy-rostélyos Gundel módra
Hozzávalók
1 kg rostélyos (színhús)
só
6 dkg liszt
6 dkg zsír
15 dkg sárgarépa
10 dkg petrezselyemgyökér
5 dkg zellergumó
8 dkg vöröshagyma
10 dkg zsír
só, törött bors
csontlé
1 dl bor
1 db citrom
1 db bab... |
| 2017-09-28 22:14:52 |
|
|
|
|
